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2014年6月29日 (日)

2014年6月第5週「食事と平和」

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辻田昌司 本部講師

2014年6月の講師は、辻田昌司 本部講師(55 本部講師/講師教育部日本語課課長)です
【今日の聴きどころ】世界の人口が70億を突破する現状において、食品廃棄の問題や家畜の飼育に要する莫大な量の穀物、また前述の無秩序な消費と環境問題との密接な関連。これらの課題に我々はどのように取り組むのか。ノーミート料理を森の中オフィスで食し、日常生活に置いてもゼロエミッションに心を配る辻田講師が語ります。今週のテーマは「食事と平和」です。

【今週のテキスト】

『新版 心と食物と人相と』

『新版 心と食物と人相と』

谷口雅宣著

★テキストはこちらからご購入いただけます

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